Vers le Sud…

Vers le Sud…

Sur une route de Méditerranée. C’est en pensant à ces régions solaires que j’ai eu l’idée de lancer Collerette. Je sais, je suis une rêveuse et ce pari peut paraître fou. Mais je suis amoureuse. Amoureuse de cette région et des macarons, ces douceurs...
Songe d’une nuit d’été

Songe d’une nuit d’été

Il n’y a rien qui me transporte plus que le parfum du jasmin. Ces fleurs blanches inondent mes souvenirs d’enfance et d’adulte. Qu’il sent bon ce jasmin! Cette odeur si relaxante est, pour moi, le signe de l’été méditerranéen. Je me...
A l’amande!

A l’amande!

Saviez-vous que l’amande était le principal ingrédient des macarons? Moi, non. Avant de dédier mon temps à ce symbole de la pâtisserie française, j’étais convaincue qu’il était composé de farine. Il y a plusieurs années, je me suis documentée tant...
Macaron

Macaron

Une expérience unique. La collection de macarons Collerette est un carnet de voyage imaginé comme une fenêtre ouverte sur la Méditerranée et ses saveurs ! Au fil de son inspiration, Collerete vous invite à croquer un moment entre évocations et souvenirs...
Macaron

Macaron

Une expérience unique. La collection de macarons Collerette est un carnet de voyage imaginé comme une fenêtre ouverte sur la Méditerranée et ses saveurs ! Au fil de son inspiration, Collerete vous invite à croquer un moment entre évocations et souvenirs...
Macaron

Macaron

Une expérience unique. La collection de macarons Collerette est un carnet de voyage imaginé comme une fenêtre ouverte sur la Méditerranée et ses saveurs ! Au fil de son inspiration, Collerete vous invite à croquer un moment entre évocations et souvenirs...